一顿丰盛的年夜饭是家家户户辞旧迎新的重头戏,承载着阖家团圆的期盼与温情。谢岗镇不少市民早已忙碌起来,采购食材、预订餐厅,为一桌暖心年夜饭做足准备。
在泰园市场,各类食材供应充足,购销两旺、热闹红火,处处洋溢着浓浓的年味。生鲜区内,蔬菜青翠鲜嫩,肉类新鲜优质,水产鲜活肥美,档主们手脚麻利地为市民称重、打包,一派繁忙有序的景象。
“近期生意还是不错的,鱼、虾、鲍鱼、花螺这些食材都十分畅销,我们备足了货源,春节期间也能持续供应。”海鲜区档主王女士表示。
“买了牛肉、做年糕的原料、水果等年货,过年就要吃得丰盛些。” 市民钟先生一早便和家人前来采购,将新鲜食材装满菜篮,提着大包小包,满载着新春的喜悦而归。
市场购销两旺,谢岗镇众多酒楼餐厅同样迎来了预订热潮。不少家庭选择在酒楼餐厅吃团圆饭,减少劳累的同时又能享受家人团聚的乐趣。面对旺盛的市场需求,谢岗镇凤山园朝礼堂、璜玛酒店等餐厅已提前启动筹备工作,从食材采购、菜品研发、人员调配到服务升级等方面全面发力,全力保障春节期间餐饮供应,用心守护市民的团圆滋味。
谢岗凤山园朝礼堂餐厅经理莫国平告诉记者,目前餐厅订座十分抢手,除夕当晚、年初二晚餐的大部分席位已基本订满。春节期间餐厅将正常营业不打烊,每日的早茶服务也照样供应。
一桌年夜饭,承载辞旧迎新的美好期许,凝聚阖家团圆的温暖温情。无论是家中烹制的家常味,还是餐厅共享的精致佳肴,陪伴与温暖都是春节最动人的底色。
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